ЗАМЕЧЕНО В СЕТИ - ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

« Назад к списку

21 Марта 2017, 19:37 43

Ингредиенты: куриная печень — 500 г; лук — 1 шт.; морковь — 1 шт.; сливочное масло — 100 г; мускатный орех — 1/2 ч.л.; соль — по вкусу; перец — по вкусу; растительное масло.

Приготовление:

Куриную печень складываем в сотейник и заливаем крутым кипятком, варим в течении 10-15 минут.

Обжариваем мелко нарезанный лук и тертую морковь на растительном масле до мягкости.

Перекладываем слегка остывшую печень в чашу блендера , добавляем обжаренные овощи.

Добавляем соль, перец, мускатный орех и размягченное масло, взбиваем в однородную массу.

Накройте его и поставьте в холодильник.

Приятного аппетита!

Автор: Галина Щетникова
http://coocook.me

0
Для добавления комментария зарегистрируйтесь или войдите под своей учетной записью.